Une expérience unique

Marismas de Isla Mayor, Séville

L'EXPÉRIENCE DES MARAIS

Découvrez les marais de l'Isla Mayor, à seulement 45 minutes de Séville en bateau et au cœur du parc national de Doñana.

Cette expérience peut être vécue pendant quelques jours au mois d'août et de fin mai à septembre, lorsque les rizières sont à leur apogée, mais cela dépendra toujours du temps.

Ce sera une immersion totale en pleine nature parmi les rizières et la biodiversité de la faune et de la flore. Vous marcherez dans les rizières avec les bottes appropriées et vous verrez comment est élevé le crabe américain, que vous dégusterez lors de l'expérience culinaire.

Mais il ne s'agit pas seulement de déguster les plats les plus locaux et autochtones de la région, mais aussi de comprendre comment ces rizières ont été créées, leur origine, l'héritage des colons valenciens qui sont venus de l'Albufera valencienne à Isla Mayor ; et comment, aujourd'hui, le mélange entre les deux cultures perdure. C'est pourquoi nous dégusterons des plats originaires de Valence, mais avec une touche andalouse. Sans oublier l'environnement naturel et sa faune, les flamants roses, les oiseaux, les crabes,...

La personne qui accompagne le voyageur est un expert local qui ressent, travaille et promeut sa terre, son agriculture et son idiosyncrasie dans le monde entier, en soulignant l'origine de chacune des pièces maîtresses de cet itinéraire, en commençant par l'enclave, l'environnement, la main de l'agriculteur, l'artisan qui tisse les filets pour attraper les crabes, le cuisinier qui prépare la paella avec des produits locaux fraîchement récoltés, le producteur, et ainsi de suite, en passant par chacun des maillons de la chaîne jusqu'à l'élaboration du produit final.

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Où cela se passe-t-il ?

Isla Mayor, Séville

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Durée de l'accord

5 heures

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Nombre de personnes

Jusqu'à 10 personnes

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Langues

Espagnol-anglais

Itinéraire

L'expérience commence sur le fleuve Guadalquivir, au départ de Séville, à bord d'un bateau dont la touche de distinction nous transportera dans une autre époque, mais sans manquer de détails innovants et durables, jusqu'à l'embarcadère de l'Isla Mínima où nous débarquons et traversons les marais jusqu'à la maison du riz.
La visite se poursuivra parmi les rizières et dans un lieu emblématique comme les cuisinières, vous verrez en direct comment est cuisinée cette paella aux crabes rouges avec des réminiscences valenciennes.
De là, en charré, nous parcourrons les rizières du village jusqu'au centre, où une simulation du baptême de la Virgen del Rocío nous attend dans la maison de la Confrérie de la Virgen del Rocío, avec son rituel du riz.
Le retour à Séville depuis Isla Mayor se fera par transfert.

Expérience organisée par :

Expériences Lux-Andalus

Nous sommes inspirés et créons des expériences en fonction des goûts et des préférences de chaque voyageur pour les rendre sur mesure. Nous choyons, soignons et accompagnons les voyageurs pendant leur séjour et nous leur faisons vivre les émotions de notre idiosyncrasie.

Lux-Andalus Experiences, une référence unique de luxe avec une essence andalouse.