Herradura Coffee Farm es un proyecto único en Europa que nace de nuestra pasión por el café y la agricultura, para recuperar una parcela familiar en estado de abandono. El Cortijo Chaves, es una finca que ha pertenecido a nuestra familia durante más de 300 años. Gracias a sus instalaciones como el molino de harina, la prensa para molturar aceite, secadero de pasas y bodega de vino, daba vida y sustento a todo el valle del río Jate, fomentando el sentimiento de arraigo y conservando las tradiciones de la zona.

A lo largo de la visita guiada podrás:

● Conocer el árbol de mango más antiguo de la península Ibérica
● Pasear a través de un pequeño bosque de chirimoyas centenarias
● Caminar por nuestra plantación de café
● Aprender cómo se cultiva el mango en nuestra zona
● Descubrir el cultivo de la pitahaya y su curiosa polinización
● Comprender los problemas y virtudes del cultivo del aguacate
● Averiguar cómo funciona una finca biodinámica
● Sorprenderte con la influencia que ha tenido el cultivo de la caña de azúcar
● Ver plantas únicas como el Yuzu, Longan, Lichi, Caviar cítrico y muchas más
● Recorrer un cortijo con mucha historia, horno de pan y estética alpujarreña